Tym razem proponujemy ODCHUDZONE FAWORKI, które są nie tylko pomniejszone o ilość kcal, ale także zawierają sporo mniej tłuszczu! Dodatkowo są bogate w błonnik, co spowoduje, że:
- Będziemy po nich bardziej syci;
- Po ich zjedzeniu, poziom cukru nie skoczy, aż tak gwałtownie
- Nasze jelita będą znaczniej lepiej pracowały.
Jeśli Wy również nie macie ochoty piątkowego poranka zacząć
od wyrzutów sumienia i z bólem brzucha. Proponujemy przetestować poniższy
przepis w najbliższy czwartek i nie tylko :)
Przepis (ok. 60 sztuk małych faworków):
- 200g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżka słodzika Stevia (może być, również ksylitol, miód nawet brązowy cukier)
- szczypta soli
- otarta (na małych oczkach) skórka z 1/2 cytryny
- 2 żółtka jaja kurzego
- 100g naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Do miski wbijamy żółtka, dodajemy słodzik, sól, skórkę z cytryny oraz jogurt naturalny. Miksujemy na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, po czym wyrabiamy ręcznie.
- Prawidłowo wyrobione ciast powinno łatwo odchodzić od dłoni oraz mieć kształt kuli. Jeżeli będzie się kleiło, można delikatnie podsypać mąką. Gotową kule uderzamy mocno o stół przez ok. 5 minut. Co spowoduje, że będzie mniej klejące, zwarte i elastyczne.
- Tak przygotowane ciasto odkładamy na 10 minut, po czym wałkujemy na grubość 2-3mm i kroimy na paseczki (wielkość zależy od preferencji, np. 1,5cm długości i 10cm szerokości).
- Następnie nacinamy w środku i przekładamy jeden koniec przez dziurkę.
- Gotowe faworki rozkładamy na papierze do pieczenia i umieszczamy na blaszce.
- Pieczemy w temp. 180st. przez ok. 10-15minut.
- Gotowe faworki posypujemy cukrem pudrem, lub polewamy lukrem. Oczywiście można, również zjeść je bez powyższych dodatków, ale to wersja dla osób bardzo zmotywowanych;)
Dla przypomnienia...
Jeden tradycyjny faworek (17g) , to ok. 87 kcal. Nasza
wersja (1faworek-6g), to ok. 14kcal!!!
Nawet 3 sztuki (18g) Naszych faworków, to jedyne 42kcal,
czyli ponad połowa mniej ;)
Do wersji z ½
łyżeczki cukru pudru(3g -ok. 10kcal), która powinna wystarczyć dla osłody. Nasz
bilans w dalszym ciągle jest ujemny, dając razem 52kcal/3sztuki!!!
Nie pozostaje nic innego, jak tylko zajadać! Smacznego;)
Marzena