Zdrowe ciasteczka BEZ CUKRU I TŁUSZCZU !

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, nawet bardzo słodkiego(!), ale przy tym bogatego w witaminy i minerały. Proponujemy idealne ciasteczka FIT, które są nie tylko bardzo smaczne, ale i nie zawierają w sobie cukru dodanego (jedynie ten z owoców), ani też tłuszczu (tylko ten naturalnie zawarty w migdałach).

Co więcej przepis, jest bardzo prosty w wykonaniu.
Więc zamiast spędzić 15 minut czekając przy sklepowej kasie z paczką gotowych ciasteczek, poświęć ten czas na zrobienie własnej zdrowej przekąski !

Przepis na ok. 9 sporych ciasteczek:

• 50g płatków jęczmiennych błyskawicznych;
• 1 dojrzały banan-oczywiście im dojrzalszy, tym słodsze są ciasteczka;
• 50g suszonej moreli;
• 30g suszonej żurawiny lub rodzynek (u mnie pomieszane w stosunku 50:50);
• 10g migdałów.

Sposób wykonania:

1. Żurawinę, rodzynki i płatki wsypujemy do głębokiego naczynia. 
2. Migdały i morelę siekamy na drobniejsze kawałki ( ich wielkość zależy od Ciebie).
3. Dodajemy obranego i pociętego w talarki banana i dokładnie rozgniatamy widelcem (wszystkie składniki powinny się ładnie połączyć).
4. Odstawiamy na ok 10 minut (żeby płatki nieco napęczniały).
5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (włączmy termoobieg).
6. Masę na ciasteczka rozkładamy na papierze do pieczenia-kształt dowolny ;)... Jeżeli macie np. sylikonową formę na tartę lub coś w tym rodzaju ZDECYDOWANIE WYBIERZCIE JĄ, ZAMIAST PAPIERU DO PIECZENIA. Z papierem, będzie nieco więcej zabawy z odklejaniem, co nie oznacza, że nie można (sama jakoś dałam radę) :)
7. Pieczemy ciasteczka do 12 minut (oczywiście, jeżeli nie macie termoobiegu, bądź jeśli ciastka są większe-pieczemy odpowiednio dłużej). 

A teraz, jak zwykle trochę liczb:)

1 ciasteczko, zawiera:

• ENERGIA: 64,6 kcal
• BIAŁKA: 1,2g
• TŁUSZCZE: 0,9g
• WĘGLOWODANY: 14,3g
• BŁONNIK:1,7g

Smacznego;)


Justyna

Jaglanka na "dobry humor" ;)

Potrzebna porządna porcja energii i witamin? Mamy coś idealnego… Kaszę jaglaną w wersji baaardzo słodkiej:)

Składniki:

• 3 „czubate” łyżki kaszy jaglanej;
• ½ jabłka;
• 2 łyżeczki cynamonu;
• 2 łyżeczki miodu lub brązowego cukru;
• 3 łyżki jogurtu naturalnego;
• 5-6 sztuk orzechów nerkowca;
• Kilka (do smaku) sztuk suszonej żurawiny.

 Przygotowanie:

Kasze jaglaną gotujemy w szklance wody (można wymieszać z mlekiem). Dzięki większej ilości wody- będzie bardziej „papkowata” ;D

Pamiętajcie! Jeśli nie wypłuczecie jej dobrze, to będzie bardzo gorzka. Gotujemy do momentu, aż zmięknie (można odstawić do nagrzanego piekarnika). Jak będzie gotowa-dodaj 2 łyżeczki miodu i wymieszaj.

Jabłko kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Zalewamy ok. ½ szklanki wody i dusimy do miękkości i momentu odparowania wody.

Zarówno do kaszy, jak i jabłka dodajemy po łyżeczce cynamonu.

Teraz wystarczy posiekać orzechy!

Oczywiście możesz wszystko wymieszać;)
Jednak, żeby była nieco ładniejsza (bo jemy pierwsze oczami). Na spód szklanki (miseczki) wysyp 1/2 kaszy, później dodaj jabłko i resztę kaszy. Wszystko polej jogurtem i posyp żurawiną z orzechami.

Banalnie proste i przepyszne!

A dodatkowo, nawet całkiem ładnie się prezentuje :)

Dlaczego orzechy nerkowca?

Są nie tylko bardzo smaczne, ale dodatkowo pozytywnie wpływają  na stan skóry, paznokci oraz włosów. Zawarte w nich tłuszcze, mają dobry wpływ na układ nerwowy i krwionośny. Zapobiegają miażdżycy, atakom serca i chorobie wieńcowej.

Mimo, iż są bogatym źródłem tłuszczu, to osoby na diecie mogą śmiało po nie sięgać. Bowiem orzechy te zawierają bardzo dużo łatwo strawnego i przyswajalnego białka.

I co najważniejsze! Mają doskonały wpływ na Nasz mózg, gdyż pobudzają jego pracę:)
A w takie dni, jak dziś, warto wspomnieć, że łagodzą depresję.

Smacznego!

Marzena